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Tisanes et baumes ~ Sarah Puzzuoli (Le Jardin d’Arcane)

Sarah Puzzuoli du Jardin d'Arcane, est installée à Athis depuis 2014 sur un beau terrain préservé de 3 hectares entourés
de bois et de haies, pour réaliser un rêve de longue date : vivre et travailler dans la nature autour des fleurs et des plantes médicinales.
Elle cultive une trentaine de variétés sur 3000m2, ce qui laisse un bel espace de prairie et bosquets pour la cueillette de plantes sauvages : aubépine, sureau, pissenlit, ortie ...
La majeure partie du travail est manuel : plantation, entretien, cueillette, tri, mondage et mise en sachet des plantes.
Elle pratique un séchage doux et à l'obscurité pour préserver au mieux les actifs et les couleurs de la plante.
Pour garder toutes les qualités d'une tisane, veillez à la conserver à l'abri de la lumière et de l'humidité.
Bonne dégustation !
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